Eleonora Tiso
Tutto parte dall'amore per il cibo, le nuove tecnologie e i sapori della mia terra, l’Irpinia. Dopo una laurea in Comunicazione tra Urbino e Napoli e 2 anni di lavoro nel settore new media a Milano, inizio con un blog di ricette che dopo poco diventa una professione. Per 5 anni realizzo, fotografo e pubblico ricette e video ricette. Con Agrodolce ritorno su HTML.it dopo un’esperienza da articolista per DireDonna. Quando non lavoro faccio la mamma e divoro serie TV.
Sbriciolata alle fragole: la nostra ricetta
- 75 min
- 303 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Parmigiana di alici: la nostra ricetta
- 60 min
- 147 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Charlotte con pan di Spagna, dolce scenografico
- 30 min
- 268 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Torta di rose al cioccolato, dolce goloso per la festa della Mamma
- 60 min
- 281 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cheesecake ricotta e lamponi: per la festa della mamma
- 30 min
- 327 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Nasello alla mugnaia: la nostra ricetta
- 15 min
- 173 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
How to: come recuperare piatti troppo cotti o bruciati
A tutti capita di bruciare una torta, cuocere troppo un arrosto o far incollare un risotto: come rimediare? Vi diamo 7 consigli utili per rimediare.
Lombata di vitello alla piastra, secondo veloce
- 10 min
- 252 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Come per rimediare a un piatto con troppo zucchero
Se avete esagerato con lo zucchero mentre preparavate un dessert o un impasto, non disperatevi: ecco 4 trucchetti per recuperare piatti troppo zuccherati.
Coniglio in umido con uova e piselli: la nostra ricetta
- 75 min
- 141 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Sfogliatelle frolle, dolce della tradizione campana
- 90 min
- 314 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Agretti con pancetta, un contorno saporito e accattivante
- 30 min
- 238 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Crocchette di semolino, un antipasto semplice e sfizioso
- 30 min
- 260 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pastiera al cioccolato, goloso dolce di Pasqua
- 90 min
- 284 Kcal x 100g
- Difficoltà media
How to: 6 modi per recuperare un piatto troppo salato
Avete esagerato con il sale? Niente paura, esistono alcuni rimedi efficaci per recuperare un piatto troppo salato: vediamo quali sono.