Francesca Feresin

Classe 1999. Studentessa del Liceo Classico Virgilio di Roma mi scopro gourmet all’età di dodici anni dopo una cena illuminante ad una delle tavole più stellate della scena capitolina. Tra atticismi e artifici di filosofi e oratori del passato, trovo posto per pranzi e cene, tradizionali e all’avanguardia, che gusto all’insegna delle sentenze greche e latine di un tempo. Tracce, fili, spie di momenti di vita gustativa sono l’oggetto favorito del mio Blog Franzine e della mia pagina Instagram Hedyphageticae.

Agriturismo Il Casaletto, Viterbo

Strada Grottana, 9, Grotte Santo Stefano, VT, Italia

entro i 50€

7cereali, Roma

Viale Parioli, 206, Roma, RM, Italia

entro i 30€

Peppo al Cosimato, Roma

Via Natale del Grande, 9, Roma, RM, Italia

entro i 30€

Proloco Trastevere, Roma

Via Goffredo Mameli, 23, Roma, RM, Italia

entro i 50€

I Love Poke, Roma

Shaka Pokè Bar, Roma

Via Bergamo, 45/47, Roma, RM, Italia

entro i 30€

Palma Pokè, Roma

Viale Leonardo da Vinci, 264, Roma, RM, Italia

entro i 30€

Mangiare

5 cocktail bar da provare a CORTINA nel 2023

di Francesca Feresin

Grazie alla recente Cortina Cocktail Weekend, la prima cocktail week d’Europa sulla neve ideata e diretta da Paola Mencarelli, bar d’hotel, cocktail bar e rifugi hanno cambiato marcia con offerte contemporanee e coscienti che attirano neofiti e appassionati.

Frittura

6 RISTORANTI INDIANI da provare a Roma secondo Agrodolce

di Francesca Feresin

La cucina indiana, profumata e colorata, ha sempre più successo. Anche a Roma. Se volete provarla ma non sapete dove andare, ecco una lista dei migliori ristoranti indiani nella Capitale.

Pizza

Guglielmo e Enrico Vuolo a Verona: la pizzeria veneta che punta tutto su Margherita e Marinara

di Francesca Feresin

Esperienza, tradizione e tecnica: ecco quali sono i pilastri della pizza, ormai giunta alla quinta generazione, firmata da Guglielmo ed Enrico Vuolo a Verona.