Francesco Garbo

Antonino Cannavacciuolo apre il suo nuovo ristorante a Vico Equense, un ritorno alle origini dello chef partenopeo.

Gli studi dimostrano che preferiamo il cibo croccante e cremoso. Ma perché siamo così attratti da qualcosa che sgranocchia?

Sono aperti i casting per il novo show televisivo di Borghese, Piatto Ricco. Sei un cuoco amatoriale e ami la sfida? Non perdere l’occasione.

Le amarene sciroppate sono davvero irresistibili e molti sono i dolci che si possono preparare con questa specialità.

La classifica dei 10 chef, ormai più imprenditori che cuochi, più ricchi in tutto il mondo. Mancano gli Italiani ma ci sono due donne.

Fumatori vs non fumatori; arriva a Milano la proposta per tutelare i non fumatori vietando il fumo nei dehors di bar e ristoranti.

Il covid cambia le abitudini; molti i ristoranti, bar e mercati rimarranno aperti nelle settimane a ridosso di ferragosto.

Arriva come ogni anno il Travelers’ Choice Awards 2021, la selezione dei migliori ristoranti votati dai viaggiatori.

Arriva a Roma All’antico Vinaio, il famoso locale di Firenze che prepara gustosissime schiacciate farcite con salumi e formaggi.

Ecco 10 ricette per 10 crostini che renderanno unico il tuo aperitivo o la tua cena. Scegliete quella che più preferite.

L’estate è probabilmente la stagione per eccellenza dell’insalata. Ecco 10 idee per preparare insalate diverse dal solito e non noiose.

Why Waste? è il nuovo progetto che coinvolge Massimo Bottura: l’obiettivo è quello di sensibilizzare contro lo spreco alimentare.

Grazie alla segnalazione di un cliente a Verona è stato scoperto un ristorante con scarse norme igieniche: gli ingredienti erano pestati con le scarpe.

L’Italia è il primo consumatore al mondo di pasta, ma quali sono i formati preferiti? Pasta corta o pasta lunga? Ecco i 10 più amati.