Gianni Catani
48enne residente a Roma posso vantare 25 anni di passione per il cibo e la cultura cinese. La passione con il tempo è diventata studio, ricerca, esperienza e competenza. Ho collaborato con diversi ristoranti della Capitale e nel 2013 ho aperto il portale Cinaincucina per mettere a frutto e custodire la conoscenza acquisita.
Secondi piatti
Cucina Cinese
Maiale bambù e funghi, dalla Cina
- 20 min.
- 270 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pasta
Cucina Cinese
Fettuccine manzo e soia, sapori asiatici
- 30 min.
- 420 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti
Cucina Cinese
Tofu in agrodolce, cucina cinese
- 30 min.
- 340 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Antipasti
Cucina Cinese
Involtini di carne e verdure, sapori d’Oriente
- 70 min.
- 270 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti
Cucina Cinese
Pollo fritto al limone, cucina cinese
- 25 min.
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Antipasti
Cucina Cinese
Ravioli alla piastra con maiale e gamberetti
- 60 min.
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà media