Giuliana Manca

Sono nata a Lecce 43 anni fa ed è qui che vivo dopo una trasferta di 10 anni a Roma. Per tanti anni ho fatto l'avvocato ma la mia grande passione è sempre stata la cucina. Nel 2012 ho aperto il mio blog La Cucina Imperfetta che oggi è diventato anche il mio lavoro. Non passa giorno che io non metta mano ai fornelli. Mi piace cucinare piatti che siano alla portata di tutti ma comunque sempre gustosi e stuzzicanti, con una predilezione per primi piatti e dolci.

Giuliana Manca

Torta di grano saraceno al cioccolato: per i celiaci

Cartocci siciliani: la tradizione

Pan d’arancio: il sapore della Sicilia

Pasta con il polpo, agrumi e pistacchi

Strudel salato con peperoni, prosciutto e stracchino

Involtini di calamari ripieni di patate: finger food

Crostata al cacao, per una merenda golosa

Torta moka, ricetta golosa per gli amanti del caffè

Filetto alle noci: secondo raffinato

Cazzilli: street food palermitano

Strangozzi al sugo: ricetta umbra

Pain perdu: reinventare il pane raffermo

Lasagne al pistacchio: pasta al forno vegetariana

Polenta uncia, filante

Plumcake salato al salmone