Giulia Mancini
Appassionata di cucina fin da bambina, sono cresciuta tra profumi di caffè e spezie. Un'affezione per i mercati, per la stagionalità e la cucina etnica; spinta da grande curiosità assaggio qualsiasi cosa e provo a riprodurla con le mie mani. Sono un ingegnere prestato alla gaudenza dello spirito e del palato.
Primi piatti
Cucina Americana
Pizza stromboli: come la fanno in America
- 35 min.
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Ricette di Polpette
Polpette di cous cous con melanzane
- 40 min.
- 420 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Cucina Indiana
Pakora estivi, sfiziose frittelle indiane
- 40 min.
- 480 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Antipasti
Cucina Cinese
Gyoza, i deliziosi ravioli di maiale giapponesi
- 60 min.
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Secondi piatti
Finger Food
Crocchette di pollo al curry, sfizioso finger food
- 120 min.
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Arrosto
Arrosto di maiale e salsiccia, secondo ricco di gusto
- 380 min.
- 420 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Brasati
Kakuni, il brasato di maiale giapponese
- 140 min.
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Ricette Estive
Ceviche croccante: spada e mais tostato
- 20 min.
- 180 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Insalate
Insalate Estive
Insalata di riso vegana, per pranzo
- 60 min.
- 290 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Insalate Estive
Insalata riso e gamberi: gustosa
- 70 min.
- 270 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Contorni
Insalate Estive
Insalata valeriana e uova: leggera e nutriente
- 20 min.
- 220 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Insalate Estive
Insalata di pasta pomodorini e baccalà, per pranzo
- 25 min.
- 340 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Insalate Estive
Insalata di pasta e polpettine: primo gustoso
- 60 min.
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Insalate Invernali
Insalata radicchio e gorgonzola: primo vegetariano
- 20 min.
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa