Giovanni Mercadante
Nato ad Erice (in provincia di Trapani) fino all’età di 19 anni non avevo mai messo “le mani in pasta”. Poi, causa vita da studente fuori sede, mi sono avvicinato al mondo della cucina e ho cominciato ad appassionarmi, sperimentando ai danni dei miei coinquilini e degli amici. Il mio piatto preferito in assoluto, la pizza, ma tra questi non posso non annoverare il cous cous di pesce e le busiate al pesto trapanese. Vivo a Roma da 10 anni, scrivo in giro per il web. Nonostante sia un blogger molto “social” il cibo preferisco mangiarlo piuttosto che fotografarlo e piazzarlo su Instagram.
Fare la spesa di notte? A Torino si può
Carrefour Italia sperimenta l’apertura h24, 7 giorni su 7. Confesercenti scettica sull’iniziativa.
Veggie burger da McDonald’s: vegetariani contenti?
Mc Donald’s Italia ha annunciato l’arrivo di un nuovo panino vegetariano entro l’anno. Come sarà?
Ritiro dagli scaffali: scoperta muffa nel burro
Latteria Soresina tiene a far sapere che si tratta di una notifica e non di una allerta “non essendo stati rilevati pericoli o rischi per la salute”.
Ingredienti nocivi nelle patatine fritte: la video risposta di McDonald’s
Come vengono fatte le patatine di Mc Donald’s? E’ la stessa catena di fast food a rivelarlo con un video dove si mostrano tutte le fasi della preparazione.
Cioccolatini con larve di insetti ritirati dai supermercati
Pernigotti, noto marchio italiano di cioccolatini, ha invitato i supermercati a ritirare dagli scaffali alcune scatole che conterrebbero larve di insetti. Questo, almeno, quello che hanno riscontrato le autorità sanitarie dopo attenti controlli. Dall’azienda fanno comunque sapere che il prodotto è stato ritirato dagli scaffali tempestivamente.
Cioccolatini con larve di insetti ritirati dai supermercati
Nota casa di produzione di cioccolatini chiede il ritiro immediato di un lotto di cioccolatini dove sono presenti della larve di insetti: tutti i dettagli.
Anne Hathaway: ” Basta con la dieta vegan”
“Mi spiace, ma quando ero vegan non stavo bene, mi sentivo senza energie” così Anne Hathaway, una delle attrici di Hollywood che per anni ha adottato uno stile di vita vegano, ha annunciato di aver fatto un clamoroso passo indietro. Niente più pranzi cruelty free che richiedeva sul set e via libera alle proteine. Come racconta
Sushi e kebab: qual è il livello di sicurezza alimentare?
La Ausl di Bologna ha realizzato un’indagine sulla sicurezza alimentare di Sushi e Kebab prodotti nei ristoranti.
Cose da Guinness: il Tartufo bianco più grande del mondo
il tartufo bianco più grande del mondo appartiene a un’azienda italiana umbra, la Sabatino Truffles, e pesa quasi 2 chili.