Irene Cirillo
Da buona calabrese, per me il cibo (buono) è un pensiero costante e fondamentale. Gli studi in nutrizione e gastronomia mi hanno fatto conoscere e apprezzare il mondo del food a 360°, facendomene innamorare completamente. Vivo a Roma e non torno mai dalla Calabria senza almeno una borsetta frigo che mi faccia sentire ancora per un po' il sapore di casa. Mi piace pensare al cibo come un fantastico strumento per indagare l'essere umano in tutte le sue sfaccettature.
Antipasti
Cucina Americana
Salchipapa: cucina peruviana
- 30 min
- 850 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Primi piatti
Frittate
Frittata di riso, per un pranzo veloce
- 50 min
- 280 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Secondi piatti
Ricette al forno
Polpette di manzo e formaggio
- 50 min
- 280 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Primi piatti
Cucina Italiana
Taralli scaldatelli, tipici della Puglia
- 50 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Cucina Brasiliana
Pao De Queijo: panini al formaggio
- 60 min
- 408 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Ristoranti
Ristoranti
The Ground, Roma
Via Luigi Filippo de Magistris, 66, 00176 Roma RM, Italia
- entro i 30€
- Gianfranco Zinzi
Dolci
Colazione
Plumcake alla panna, da realizzare in poche mosse
- 60 min
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa