Irene Cirillo
Da buona calabrese, per me il cibo (buono) è un pensiero costante e fondamentale. Gli studi in nutrizione e gastronomia mi hanno fatto conoscere e apprezzare il mondo del food a 360°, facendomene innamorare completamente. Vivo a Roma e non torno mai dalla Calabria senza almeno una borsetta frigo che mi faccia sentire ancora per un po' il sapore di casa. Mi piace pensare al cibo come un fantastico strumento per indagare l'essere umano in tutte le sue sfaccettature.
Contorni
Erbe Aromatiche
Gratin di patate: perfetto come contorno
- 60 min
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Secondi piatti
Ricette con il Pollo: cotture e preparazioni
Torta rustica con pollo e patate
- 45 min
- 310 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Cibo
Menu di giugno: frutta e verdura di stagione
Giugno ci fa entrare ufficialmente nell’estate, stagione ricca di frutti e verdure colorati: ecco cosa cucinare questo mese.
Dolci
Dolci alla frutta
Ghiaccioli al melone: per l’estate
- 20 min
- 250 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Dolci
Dolci al cioccolato
Barrette al caramello: da fare in casa
- 60 min
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Contorni
Insalate Estive
Insalata di tonno e cetrioli: per l’estate
- 20 min
- 150 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Secondi piatti
Erbe Aromatiche
Parmigiana di melanzane grigliate e scamorza
- 70 min
- 250 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Primi piatti
Erbe Aromatiche
Tagliatelle al forno con pomodorini e mozzarella
- 50 min
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
