Irene De Rossi

Romana convinta, sono nata il 21 marzo 1990. Da qui si succedono: liceo, triennale in Storia dell’Arte e magistrale in Informazione Editoria e Giornalismo. L’iscrizione all’albo dei pubblicisti arriva poco dopo. Avevo trovato la mia strada, dovevo solo indirizzarla verso il grande amore della mia vita: la cucina. il master in Giornalismo Enogastronomico al Gambero Rosso mi porta, una volta concluso, da Agrodolce. Tanti i progetti e un unico motto: stay (non c’è pericolo) hungry, stay foolish.

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Per stare in forma è bene fare pasti completi e leggeri: ecco 10 ricette senza glutine, ideali anche per chi soffre di disturbi legati alla celiachia.

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La Pasqua si avvicina e non sapete come deliziare i vostri ospiti? Vi diamo la soluzione: ecco 15 ricette da preparare, dall’antipasto al dolce.

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La salute nel piatto: a lezione di cucina salutista

di Irene De Rossi

Siamo stati alla presentazione del primo corso professionale in Italia di cucina salutista e vegetariana: ecco quello che abbiamo imparato e assaggiato.

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