Marta Manzo
Giornalista, cinquanta per cento calabrese, cinquanta per cento ciociara, nata a Roma, vissuta a Gaeta, trapiantata a Perugia, Urbino, Firenze, da qualche anno tornata di stanza nella capitale. Amante di scienze e ambiente, fan sfegatata di odori e sapori, alleno sempre il naso a catalogare e la bocca ad apprezzare. Grande amante di primi, ex carnivora convinta adottiva del vegetarianismo, tra mezze maniche e rigatoni uno spazio per il dolce lo trovo sempre. Di solito è un tiramisù. Con la penna sempre pronta, ma la forchetta di più.
Vinòforum 2022: gli appuntamenti food da non perdere
La 19esima edizione di Vinòforum, organizzata nel parco di Tor di Quinto a Roma, sta riscuotendo molto successo. Ecco il programma.
Piccola guida ai pomodori con il riso
Per preparare la ricetta estiva dei pomodori ripieni di riso senza rischiare di incorrere in qualche errore, seguite i nostri consigli.
10 ricette + 1 jolly per chi segue la dieta chetogenica
Se seguite la dieta chetogenica, ecco qualche idea per ricette gustose che vi permetteranno di seguire il regime senza troppe rinunce.
Vinòforum 2022: tutte le novità
Con alcune novità importanti, torna Vinòforum, alla sua 19° edizione, dal 10 al 19 giugno 2022 al laghetto di Tor di Quinto.
Addio a Roberto Wirth, proprietario dell’Hotel Hassler di Roma
È morto a 72 anni Roberto Wirth, proprietario dell’Hotel Hassler di Roma e di Imago, ristorante una stella Michelin.
#JOVAFOODGOOD: ecco la novità del Jova Beach Party 2022
Per l’edizione 2022, il Jova Beach Party proporrà una vera e propria food court. Si chiamerà #JOVAFOODGOOD, ecco chi saranno i protagonisti.
A ogni uso il suo coltello: tutto quello che dovreste sapere
In cucina è importante fare attenzione agli utensili necessari per ogni esigenza. Ecco diverse tipologie di coltelli.
Roma Bar Show 2022: la seconda edizione torna il 30 e il 31 Maggio
Il Palazzo dei Congressi all’Eur ospiterà il Roma Bar Show il 30 e il 31 Maggio 2022. Ecco i protagonisti e gli appuntamenti in programma.
Città della Pizza 2022: laboratori, workshop e tutti gli altri appuntamenti
La Città della Pizza 2022 torna a Roma, nel parco di Tor di Quinto. Ecco cosa c’è in programma sabato 28 e domenica 29 maggio.
Cioccolato senza cacao: lo hanno inventato in UK
Una startup britannica ha inventato il cioccolato senza cacao. Quali sono i motivi e perchè dovremmo acquistarlo?
Sara Scarsella è la miglior chef emergente del 2022
A vincere Emergente Chef 2022 è Sara Scarsella, del ristorante Sintesi di Ariccia. Ecco i piatti che l’hanno portata sul podio.
15 ricette per una cena vegetale in 20 minuti
Non è vero che per cucinare vegetale servono ore e ore di tempo: ecco 15 ricette gustose da preparare in soli 20 minuti.
Città della Pizza: torna a Roma il 28 e il 29 maggio
Il 28 e il 29 Maggio torna La Città della Pizza a Roma: nel parco di Tor di Quinto, 28 pizzaioli portano le loro pizze da tutta Italia.
La grande pizza di Napoli arriva a Roma: 50Kalò
Dopo Napoli e Londra, arriva anche a Roma, in zona Termini, la pizzeria 50 Kalò di Ciro Salvo: ecco dove e quando aprirà.
Vodka Rainbow: arriva la limited edition di Absolut
Arriva la Absolut Rainbow Limited Edition 2022 con l’azienda che è stata la prima a realizzare alcolici che supportano la comunità gay.