Marta Manzo

Giornalista, cinquanta per cento calabrese, cinquanta per cento ciociara, nata a Roma, vissuta a Gaeta, trapiantata a Perugia, Urbino, Firenze, da qualche anno tornata di stanza nella capitale. Amante di scienze e ambiente, fan sfegatata di odori e sapori, alleno sempre il naso a catalogare e la bocca ad apprezzare. Grande amante di primi, ex carnivora convinta adottiva del vegetarianismo, tra mezze maniche e rigatoni uno spazio per il dolce lo trovo sempre. Di solito è un tiramisù. Con la penna sempre pronta, ma la forchetta di più.

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Curiosità: perché si dice bagnomaria?

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Piatto Ricco: com’è il nuovo programma di Alessandro Borghese?

di Marta Manzo

Dal 1° Settembre, su TV8, è partito il nuovo programma di Alessandro Borghese con Gennaro Esposito, qui le nostre prime impressioni.

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10 consigli per un barbecue perfetto

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A gas o a carbone, all’italiana o all’americana: il bbq è sempre una buona idea per una cena tra amici, ecco una piccola guida.

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Scegliere frutta e verdura? Si fa su TikTok

di Marta Manzo

Flavio Flavetta, romanissimo titolare di “Quelli che la frutta…” ci insegna su TikTok come scegliere al meglio frutta e verdura.

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Bevande

Il miglior birrificio artigianale 2021 si trova nelle Marche

di Marta Manzo

Unionbirrai ha premiato il migliori birrifici artigianali d’Italia il 31 agosto al Cibus: scopriamo chi ha vinto.

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Miti da sfatare: l’alcol fa male?

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Bere alcol, si sa, non fa bene e porta con sé diversi rischi, anche gravi, per la salute. In questo articoli li esaminiamo da vicino.

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È venuto a mancare lo youtuber Omar Palermo famoso sul web per il suo canale Youtubo anche io, famosi i suoi video di binge eating.

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Cibo

7 curiosità sul gelato artigianale

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7 curiosità sul gelato che probabilmente non conoscevate, per farvi venire ancora più voglia dello splendido dolce italiano.

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Quali sono le verdure perfette per la frittura?

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La frittura è un metodo di cottura che conquista tutti: vi raccontiamo quali sono le migliori verdure da fare fritte e quali evitare.

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Modi per grigliare le pannocchie: trucchi e suggerimenti per farle perfette.

di Marta Manzo

Le pannocchie grigliate sono il contorno perfetto quando si prepara il barbecue: ecco 3 modi di farle in casa.

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Raffreddore? Su TikTok il rimedio è l’aglio… nel naso

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Sul social TikTok spopola un rimedio contro naso chiuso e raffreddore: spicchi d’aglio direttamente nelle narici… Funziona? Non proprio.

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Torta delle Rose, il dolce tradizionale che fa innamorare gli chef

di Marta Manzo

La Torta delle Rose è un dolce tipico della zona del Mantovano, del Bresciano e del Lago di Garda: tanti chef la amano e la ripropongono in menu.

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Al quadrato: i 14 piatti più ricchi di carboidrati che esistano (e perché sono buonissimi)

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Demonizzati dalle diete, i carboidrati fanno parte comunque di un’alimentazione sana: in questi piatti però si esagera con la dose.

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7 modi per tenere in fresco cibi e bevande al mare

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In spiaggia tutto il giorno con cibi e bevande portati da casa? Ci sono ben 7 modi (e un trucco) per tenere al fresco tutto quanto.

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Perché “non devi fare il bagno dopo mangiato”?

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Si può fare il bagno dopo mangiato? Quali sono i rischi? Cos’è la congestione? Abbiamo consultato gli esperti.