Marta Manzo
Giornalista, cinquanta per cento calabrese, cinquanta per cento ciociara, nata a Roma, vissuta a Gaeta, trapiantata a Perugia, Urbino, Firenze, da qualche anno tornata di stanza nella capitale. Amante di scienze e ambiente, fan sfegatata di odori e sapori, alleno sempre il naso a catalogare e la bocca ad apprezzare. Grande amante di primi, ex carnivora convinta adottiva del vegetarianismo, tra mezze maniche e rigatoni uno spazio per il dolce lo trovo sempre. Di solito è un tiramisù. Con la penna sempre pronta, ma la forchetta di più.
Pan’Cot, il temporary dei ragazzi del D’O di Davide Oldani
I ragazzi della brigata di Davide Oldani al D’O hanno aperto un temporary chiamato Pan’Cot, aperto dal 29 aprile a fine maggio.
È Giulio Coppola il nuovo chef de Il Bikini di Vico Equense
Il Bikini di Giorgio Scarselli, a Vico Equense, cambia guida: al comando dei fornelli ora c’è Giulio Coppola.
A Roma nasce un distributore di pizza aperto 24 h
In via Catania a Roma è arrivato un distributore aperto 24 ore che sforna pizza: un’aggiunta peculiare al panorama della Capitale.
I mitici Chupa Chups diventano drink
I lecca lecca Chupa Chups diventano drink: presto in Italia sarà possibile acquistare lattine dei gusti più amati.
180g: la pizzeria più amata di Centocelle cambia sede e raddoppia
L’amatissima 180g Pizzeria Romana di Centocelle cambia sede (sempre in zona) e raddoppia con vari progetti: ecco cosa ci ha raccontato Jacopo Mercuro.
C’è una pizzeria in cui si mangia con gli ologrammi dei propri cari
Da Two Hearts, nota pizzeria di Edimburgo, si può pranzare con gli ologrammi dei propri cari: l’esperimento pubblicitario è di Virgin Media.
Non sai come usare la farina di ceci? Su Tik Tok ci sono 7 idee che fanno per te
La farina di ceci si può usare per tante ricette, non solo la farinata ligure: ecco 7 idee insolite che arrivano dal social del momento, TikTok.
Su Tik Tok rinascono le ricette antiche, dal 1800 agli anni ’60
B. Dylan Hollis, giovane ragazzo americano, ricrea su TikTok ricette dal 1800 al 1960: il risultato sono piatti peculiari e milioni di views.
La pizza de I Masanielli di Caserta arriverà in tutta Italia
La pizza de I Masanielli si appresta ad arrivare in tutta Italia: la box per il delivery è stata presentata da Francesco Martucci.
La pizza si stende con il sale, parola di Daniele Papa
Daniele Papa, pizzaiolo e docente, ha lanciato una provocazione nei suoi video online: la pizza stesa con il sale e sul sale.
Pasqua solidale: come fare del bene, mangiando
Per la Pasqua 2021 ci sono tante iniziative solidali tra cui scegliere per regalare un sorriso a chi è meno fortunato o sostenere le associazioni.
Quali sono le migliori gelaterie in Italia nel 2021? Lo dice il Gambero Rosso
La guida 2021 delle Migliori Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso ha trovato le gelaterie in gran forma nonostante la pandemia: ecco i risultati.
Come organizzare un perfetto pancake party
I pancakes sono dolci che si prestano perfettamente a essere personalizzati: vi raccontiamo come impiegarli per un divertente pancake party.
Non solo colomba, in Veneto regna la fugassa
In Veneto la tavola della Pasqua non è completa se non c’è una fugassa, dolce lievitato di origini trevisane che allieta i pranzi delle feste.
Puoi disegnare i nuovi formati della pasta Barilla (ma prima iscriviti al concorso)
Barilla ha indetto un concorso per disegnare i suoi prossimi formati di pasta secca: ecco come partecipare e le regole da seguire.