Marta Manzo
Giornalista, cinquanta per cento calabrese, cinquanta per cento ciociara, nata a Roma, vissuta a Gaeta, trapiantata a Perugia, Urbino, Firenze, da qualche anno tornata di stanza nella capitale. Amante di scienze e ambiente, fan sfegatata di odori e sapori, alleno sempre il naso a catalogare e la bocca ad apprezzare. Grande amante di primi, ex carnivora convinta adottiva del vegetarianismo, tra mezze maniche e rigatoni uno spazio per il dolce lo trovo sempre. Di solito è un tiramisù. Con la penna sempre pronta, ma la forchetta di più.
In Israele nasce la mascherina che si apre per mangiare e bere
Avtipus Patents and Invention in Israele ha inventato una mascherina che si apre per consentire di mangiare e bere: funzionerà?
Adozioni in cambio di prodotti: formaggi, uova e ciliegie
Tante aziende agricole si stanno proponendo con adozioni in cambio di prodotti: si adottano mucche, pecore, galline e anche alberi di ciliegie.
How to: come fare i fiori in pasta di zucchero a casa
I fiori in pasta di zucchero aggiungono un tocco in più ai vostri dolci rendendoli scenografici: come realizzarli con i consigli di Renato Ardovino.
Troppo silenzio? Le app ricreano il rumore di bar e ristoranti
Se il silenzio assoluto non vi fa lavorare bene o vi mancano i suoni di un caffè o di un ristorante, alcune app accorrono in vostro aiuto.
1 Gelato, 2 ingredienti: come farlo a casa
Per preparare il gelato in casa non serve per forza la gelatiera e non si ha bisogno di tante cose: ecco come farlo con 2 ingredienti o poco più.
How to: fare l’acqua di rose alimentare in casa
L’acqua di rose alimentare è un modo profumatissimo per aromatizzare i dolci: se volete farla a casa, ecco qualche consiglio per la preparazione.
Grappa barricata: cosa vuol dire?
La grappa barricata è tra le più pregiate e il termine si riferisce al tipo di affinamento che subisce dopo la distillazione, un processo molto complicato.
9 dolci che puoi fare in una tazza
Le torte in tazza sono semplici, veloci e soprattutto permettono di non sporcare troppe stoviglie: scoprite queste 9 ricette e provatele a casa.
I migliori (e peggiori) cibi da comprare in scatola
Il cibo in scatola è indubbiamente comodo, ma alcuni alimenti non sono salutari: vi consigliamo quali cibi in scatola scegliere e quali evitare.
Un menu da fare tutto al microonde
Se non avete un forno classico ma soltanto un microonde, vi consigliamo le ricette per un menu dal primo al dessert da fare nel vostro elettrodomestico.
8 tipi di pane senza lievito dal mondo da preparare adesso
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Piccola guida alla carne kosher: tutto ciò che volevate sapere
La carne kosher è sottoposta a norme e controlli specifici, che vanno dal tipo di animale agli strumenti per macellare: ecco una breve guida.
How to: come fare i macarons perfetti (con i consigli della pasticciera)
I macarons sono tra i dessert più noti della pasticceria francese: vi spieghiamo i trucchi per farli anche a casa.
Non solo Batman: i locali a tema più strani del mondo
I ristoranti a tema sono una categoria peculiare nel mondo della ristorazione: ecco quali sono i più strani in giro per il globo.
Nasi Goreng: come cucinare il riso fritto indonesiano
Il nasi goreng, piatto tradizionale indonesiano e spesso considerato l’alternativa al riso fritto cinese, è semplice da preparare anche a casa.