Marta Manzo
Giornalista, cinquanta per cento calabrese, cinquanta per cento ciociara, nata a Roma, vissuta a Gaeta, trapiantata a Perugia, Urbino, Firenze, da qualche anno tornata di stanza nella capitale. Amante di scienze e ambiente, fan sfegatata di odori e sapori, alleno sempre il naso a catalogare e la bocca ad apprezzare. Grande amante di primi, ex carnivora convinta adottiva del vegetarianismo, tra mezze maniche e rigatoni uno spazio per il dolce lo trovo sempre. Di solito è un tiramisù. Con la penna sempre pronta, ma la forchetta di più.
A Roma il ristorante solidale a domicilio
Grazie a Just Eat, Caritas Roma e Pony Zero arriva anche nella Capitale il ristorante solidale a domicilio per chi vive situazioni di disagio.
È morto Alessandro Narducci, chef di Acquolina a Roma
Il giovane chef Alessandro Narducci, chef di Acquolina a Roma, è morto stanotte dopo un incidente in moto lungo le strade della Capitale.
Slow Food celebra le osterie di Roma: Osteria! Social Food
Il 9 e 10 giugno al Parco regionale dell’Appia Antica c’è Osteria! Social Food, evento organizzato da Slow Food Roma: ecco i ristoranti presenti.
Foie gras vegano: arriva il faux gras
Alexis Gauthier, chef del ristorante londinese Gauthier Soho, ha creato una versione vegetale del foie gras, disponibile all’assaggio dal 1 giugno prossimo.
Chef Rubio è tornato: su DMAX il nuovo programma Camionisti in Trattoria
Chef Rubio, volto indimenticabile di Unti e Bisunti, torna dal 10 maggio sul canale DMAX con un nuovo programma: Camionisti in Trattoria.
Soffrite d’asma o rinite allergica? Bevete un gin tonic
Se avete problemi di asma e di rinite allergica, il gin and tonic potrebbe essere la soluzione: lo rivela uno studio britannico.
Shower beer, quando sotto la doccia si beve invece di cantare
Il birrificio svedese Pang Pang ha lanciato sul mercato la Shower beer: una pale Ale forte ma dolce da bere rigorosamente durante una doccia rilassante.
Jollibee: il fast food filippino arriva anche in Italia
Jollibee, il fast food più famoso delle Filippine, arriva anche in Italia: la prima sede del colosso è infatti piazza del Duomo a Milano.
Ritirata acqua per possibile contaminazione
La catena MD Discount ha richiamato un lotto di acqua naturale Viviland per possibile contaminazione microbiologica: ecco cosa fare se l’avete acquistata.
Tendenze: arriva l’avocado senza seme
Nel Regno Unito è ora in vendita una tipologia di avocado senza seme, l’ideale per ridurre i ferimenti e per sfruttare al meglio tutta la polpa.
Come nasce la birra 8 luppoli Gusto Agrumato
Per scoprire come si produce la birra 8 luppoli Gusto Agrumato del Birrificio Angelo Poretti abbiamo intervistato il beer expert Flavio Boero.
Quanto devi aspettare al ristorante? Risponde Google
Grazie ai dati raccolti dagli utenti, Google tramite l’app di Maps sarà in grado di comunicarci quanto tempo dovremo aspettare per sederci al ristorante.
Acqua in bottiglie di vetro: Unes e Carrefour ci provano
Siamo abituati a vederle solo nei ristoranti, ma ora le bottiglie d’acqua in vetro si potranno acquistare anche al supermercato: scopriamo l’iniziativa.
Trend e nuove tecnologie del caffè a Host Milano
A Host a Milano, dal 20 al 24 ottobre, c’è anche il Salone Internazionale del Caffè per scoprire trend e nuove tecnologie della bevanda più amata al mondo.
Quando le serie tv sostituiscono le guide dei ristoranti
I locali che compaiono nelle serie tv di successo diventano meta di pellegrinaggi degli appassionati di cibo, quasi fossero un sostituto delle guide.