Martina Parenzan

Trentotto primavere, sono nata sotto il segno della bilancia e cresciuta tra fornelli e macchine fotografiche.
 Attratta fin da piccola del movimento rotatorio del mestolo dentro una pentola,  ho ereditato i geni culinaria da mia mamma, bravissima cuoca, e quelli per la passione fotografica da mio papà. Moglie e mamma felice, con una sorella chef pasticcere, curo dal 2008 il blog Nepitella dove raccolgo storie, idee, fotografie e ricette prediligendo piatti vegetariani e dolci golosi.

Polpette di melanzane
Ricette di Polpette

Come si fa: le polpette di melanzane

di Martina Parenzan

La foto ricetta per realizzare delle croccantissime polpette di melanzane: occorrono pochi ingredienti e il risultato è perfetto.

gnocchi patate e castagne-1
Pasta Gnocchi

Gnocchi di castagne e patate

di Martina Parenzan
  • 50 min
  • 490 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa