Maria Letizia Federici

Nata nelle Marche, da cui sono fuggita a 18 anni per poi tornarci felicemente a 31. Cresciuta in una famiglia di buongustai e cuoca dilettante. Da grande, vorrei portare avanti l'azienda agricola di famiglia e farla tornare ai fasti che furono. Nel frattempo cerco di contribuire a diffondere la cultura gastronomica buona e giusta attraverso il sito Le Marchese del Gusto e, naturalmente, Agrodolce.

Empanadas
Guide di cucina

Oltre la carne arrosto: la ricchezza della cucina argentina

di Maria Letizia Federici

La sorprendente proposta gastronomica dell’Argentina rispecchia le differenze paesaggistiche della nazione: dalla carne ai dolci, ecco una breve guida.