Nadine Solano
Nata in Calabria, poi trapiantata a Milano. Poi a Roma. E non si escludono altri orizzonti. Il Sud, però, resta sempre nel cuore, insieme al mare e all’amore per i cibi corposi e pieni di personalità. Rigorosamente onnivora, fra carne e pesce scelgo entrambi. Me la cavo ai fornelli, uno dei cavalli di battaglia è il sugo coi peperoni, ma preferisco scrivere. E raccontare di cucina credo sia un’appassionante esperienza sensoriale, soprattutto quando si passa dalle parole ai fatti. Dal pc alla tavola.
Nasce Pinkglow, l’ananas rosa che punta all’estetica
Del Monte, dopo 15 anni di esperimenti, è riuscita a produrre un ananas rosa e più dolce del normale, il Pinkglow.
Cosa sono i Novel Food e perché tutti li vogliono
Può essere che li abbiate sentiti nominare per la prima volta qualche giorno fa, guardando la decima edizione di Masterchef. Oppure che abbiate già qualche informazione sull’argomento. O, al contrario, che non abbiate la più pallida idea di cosa siano. In ogni caso, riteniamo sia giunto il momento di puntare i riflettori sui novel food.
Un nome sfortunato per nuove torte golose e di tendenza: Tsunami Cake
Il nome non è il massimo ma le Tsunami Cake sono di grande effetto e il segreto per realizzarle è un semplice strumento di pasticceria.
KFC lancia il menu firmato Sfera Ebbasta
Il rapper Sfera Ebbasta, tra le sue mille iniziative, ha ideato una limited edition fino al 20 dicembre con KFC, colosso del fast food.
Avanzi: cosa può mangiare il mio cane?
I cani mangerebbero tutto ciò che abbiamo sulle nostre tavole, ma non tutti i cibi vanno bene per la loro salute: ecco quali avanzi dare al vostro cane.
Dimenticate le casette di pan di zenzero, arrivano gli Charcuterie Chalet
Le casette di pan di zenzero sono out, adesso è il momento degli Charcuterie Chalet, casette composte da salumi e formaggi secondo la propria fantasia.
Profumo di buono: come utilizzare le spezie per deodorare casa
Le spezie sono preziose in cucina ma non solo: vi consigliamo come utilizzare alcune spezie per rendere profumata la vostra casa.
Avanzi: cosa può mangiare il mio gatto?
Quali avanzi posso dare al mio gatto? Una domanda più frequente di quanto si pensi, specialmente stando attenti agli alimenti che possono nuocere.
Hot Cocoa Bombs, la nuova cioccolata calda che non ti aspettavi
Nate come trend su TikTok e non solo, le hot cocoa bombs sono vere bombe di cioccolato, da bere al posto di una classica cioccolata calda.
Le migliori app per fare la spesa online
Fare la spesa online diventerà la nuova normalità? In attesa della risposta, vi segnaliamo le migliori app per acquistare la spesa via web.
In questo ristorante stellato si cena sulla ruota panoramica per favorire il social distancing
Il ristorante stellato Costes a Budapest ha organizzato una cena conforme alle norme di social distancing a bordo di una ruota panoramica.
Quest’inverno scaldatevi con l’Oden, piatto stagionale giapponese
L’oden è un piatto caldo tipico dell’autunno e dell’inverno in Giappone: lo si trova ovunque, dalle bancarelle yatai ai konbini sempre aperti.
6 modi insoliti per gustare l’uva, regina dell’autunno
L’uva è tra i frutti simbolo dell’autunno e sta bene sia in ricette dolci che salate: ecco alcuni abbinamenti a cui forse non avevate pensato.
Decalogo del provetto cercatore di funghi
Sapete come comportarvi correttamente quando raccogliete un fungo? E sapete perché serve il cestino di vimini? Ecco un decalogo utilissimo.
Pepsi lancia una bevanda per favorire il sonno, Driftwell
Il colosso americano PepsiCo si appresta a lanciare sul mercato un’acqua potenziata che favorirebbe il sonno e allevierebbe lo stress: Driftwell.