Agrodolce

Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.

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Secondi piatti Barbecue

Astice alla catalana al barbecue: cucina spagnola

 di community di Agrodolce
  • 40 min
  • 320 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Antipasti Barbecue

Cartoccio di burrata con vellutata di pomodoro basilico e melanzana: al barbecue

 di community di Agrodolce
  • 30 min
  • 420 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Primi piatti Ricette Estive

Peperoni alla quinoa: primo vegano

 di community di Agrodolce
  • 45 min
  • 320 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
cannellone-di-piadina-al-barbecue-con-formaggio-e-nduja-a1904-4
Secondi piatti Barbecue

Cannellone di piadina al barbecue con formaggio e ‘nduja

 di community di Agrodolce
  • 25 min
  • 420 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
calamari-ripieni-alle-vongole-in-guazzetto-di-pesci-di-roccia-a1941-13
Secondi piatti Barbecue

Calamari ripieni alle vongole al barbecue, secondo sfizioso e raffinato

 di community di Agrodolce
  • 50 min
  • 126 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
melanzane-in-agrodolce-a1785-7
Contorni Cucina Italiana

Melanzane fritte in agrodolce, contorno goloso

 di community di Agrodolce
  • 30 min
  • 250 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Cibo

Estate emiliana: 8 cose da fare a Bologna durante la bella stagione

 di Valeria Scotti

A Bologna non ci si ferma mai, specialmente quando si parla di buon cibo: ecco 8 cose da fare in città e sui colli bolognesi durante l’estate.

tiramisu-al-profumo-di-limone-a1596-7
Dolci Dolci al limone

Tiramisu al limone con il bimby: ricetta estiva

 di community di Agrodolce
  • 20 min
  • 460 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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TV e media

Ricette del Cinema: l’Anatra all’arancia di Monica Vitti e Ugo Tognazzi

 di Francesca Azzurra Conidi

L’anatra all’arancia è una pietanza famosissima ma anche il titolo di un noto film con Ugo Tognazzi e Monica Vitti: vi spieghiamo la ricetta del piatto

vellutata-di-piselli-con-seppioline-grigliate-e-salsa-al-prezzemolo-1919-11
Primi piatti Barbecue

Vellutata di piselli con seppie al barbecue, primo elegante

 di community di Agrodolce
  • 40 min
  • 290 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
braciole-in-crosta-di-caffe-con-salsa-al-whisky-a1843-14
Secondi piatti Barbecue

Braciole in crosta di caffè al barbecue, secondo saporito

 di community di Agrodolce
  • 30 min
  • 202 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
carpaccio-di-melone-a1803-7
Antipasti Ricette Estive

Carpaccio di melone, elegante antipasto

 di community di Agrodolce
  • 15 min
  • 60 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
braciole-di-vitello-al-rosmarino-con-contorno-di-funghi-e-cipolle-grigliati-a1920-11
Secondi piatti Barbecue

Braciole di vitello al rosmarino al barbecue, secondo leggero

 di community di Agrodolce
  • 30 min
  • 112 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
pizza-porcini-e-prosciutto-di-cinghiale-a1739-17
Primi piatti Funghi porcini

Pizza porcini e prosciutto di cinghiale: profumi intensi

 di community di Agrodolce
  • 55 min
  • 480 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Tempeh al pepe verde
Secondi piatti Ricette senza Lattosio

Tempeh al pepe verde: secondo vegano

 di community di Agrodolce
  • 32 min
  • 380 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa