Agrodolce
Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.
Giggetto al Portico D’Ottavia, Roma
Via del Portico d'Ottavia, 21, 00186 Roma RM, Italy
- entro i 30€
Sushi vegan: la variante senza pesce
- 55 min
- 340 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Strozzapreti peperoni e piselli: primo vegetariano
- 30 min
- 340 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Sformatini vegani con spinaci, patate e anacardi.
- 55 min
- 340 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Insalata Romea: mele, ravanelli e zucchine
- 15 min
- 180 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Streccapògn: gusto e salute vengono dai campi bolognesi
Lo streccapògn è un’erba che spunta a fine inverno, ha grandi proprietà depurative del sangue e si può usare in cucina per ricette particolari.
Spaghetti alla carbonara vegan: con seitan affumicato
- 30 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Rosette con pomodori e olive: panini rustici
- 50 min
- 520 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Seitan con asparagi: secondo vegano
- 25 min
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Sformato di patate e zucchine vegano: contorno di verdure
- 35 min
- 240 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
7 agrumi che ancora non conoscevi e come usarli in cucina
Abbiamo imparato a spremerli, essiccarli, candirli, marinarli, centrifugarli, arrostirli. Sappiamo come utilizzare le foglie, la buccia, la polpa, gli oli essenziali e il succo: parliamo degli agrumi. Sempre più apprezzati in cucina, possono aggiungere alle nostre ricette un tocco di eleganza o note decise. Se credete di conoscerli tutti, ecco altri 7 agrumi curiosi e insoliti da
Torta alle rose salata vegana
- 60 min
- 420 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Spaghetti con agretti e alghe: perfetti per un pranzo veg
- 35 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa