Agrodolce
Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.
Bullipedia: tutto ciò che volevate sapere sul cibo secondo Ferran Adrià
Il mastodontico progetto di Ferran Adrià, la Bullipedia, enciclopedia gastronomica, sarà disponibile nei prossimi mesi: ecco tutte le info.
Le Miniere, Traversella
Piazza Martiri 1944, 4, 10080 Traversella TO, Italy
- entro i 30€
Insalata di lenticchie nere e segale: pranzo vegano
- 70 min
- 210 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
A Madrid nel Triangolo d’oro dell’arte e della buona cucina
Se cercate gli indirizzi giusti per mangiare a Madrid nei dintorni del museo del Prado, vi veniamo in aiuto: ecco la nostra selezione.
La Taverna dei Tre Gufi, San Maurizio Canavese
Via Devietti Goggia Aldo, 71, 10077 Malanghero TO, Italy
- entro i 30€
Cake vegan ai mirtilli con arachidi e anacardi
- 30 min
- 340 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricotta forte: un tesoro spalmabile da usare in cucina
La ricotta forte è un prodotto tipico della Puglia molto diverso dalla ricotta classica: ecco come si produce e in che piatti si usa tradizionalmente.
Antica Trattoria della Posta, Casella
Via Pietro de Negri, 10, 16015 Casella GE, Italy
- entro i 30€
Insalata azteca: avocado e peperoncini dolci
- 15 min
- 290 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Fusilli con seitan affumicato e pomodori: primo piatto vegano
- 45 min
- 450 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Bavarese alle fragole vegana: per gli innamorati
- 20 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa