Agrodolce
Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.
Mangiare in hotel: NH Collection Torino Piazza Carlina
I ristoranti degli alberghi stanno diventando poli gastronomici anche in Italia: esploriamo l’NH Collection di Torino, 4 stelle con ristorante fine dining.
Calamari fritti con composta di arancia e cipolla rossa
- 60 min
- 445 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Pampa Gourmet, Milano
Via Gaspare Spontini, 12, Milano, MI, Italia
- entro i 30€
Bocconcini di maiale con prugne secche e cipolline
- 20 min
- 330 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Carpaccio di porcini, sedano e parmigiano con pane al rosmarino e uva
- 40 min
- 120 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Il Brutto Anatroccolo, Milano
Via Evangelista Torricelli, 3, Milano, MI, Italia
- entro i 30€
La Locanda del Pentegallo, Torino
Via Alessandro Volta, 3, Torino, TO, Italia
- entro i 30€
Sformato di patate alla cipolla: secondo vegano
- 80 min
- 290 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Tradotto per voi: gli errori che fai quando cuoci le uova
Cuocere le uova è un’arte culinaria e farlo bene è fondamentale per non rovinarle: vi sveliamo i rimedi a 6 errori comuni quando si cucinano le uova.
Il Sesto Girone, Firenze
Via Francesco Baracca, 145, Firenze, FI, Italia
- entro i 30€
