Salvatore Cosenza
Lucano di Potenza, vivo a Roma. Perfettamente a mio agio tanto al bancone di un pub quanto alla tavola di uno stellato, scrivo di cibo e ristoranti dal 2011. Sono uno degli organizzatore della Italy Beer Week e insegno ai corsi di degustazione di birra artigianale. Collaboro con guide di ristoranti. In passato sono stato il City Manager di Yelp a Roma. Mosso da curiosità nei confronti di tutto ciò che è commestibile, vado matto per i formaggi e adoro la pizza in tutte le forme. Sui social mi trovate come Lieviti Digitali.
Top 3 dei piatti di Valerio Braschi al 1978 di Roma
Siamo stati al ristorante 1978 di Roma a provare i piatti del giovane Valerio Braschi: ecco quelli che ci hanno convinti di più.
Ripartire: i migliori ristoranti dove mangiare all’aperto a Roma
A Roma riparte la ristorazione e i clienti tornano nei locali: vi consigliamo i migliori ristoranti per mangiare all’aperto in città.
Mangiato da noi: Perfecto, gelato artigianale confezionato
Abbiamo assaggiato in anteprima Perfecto, gelato artigianale preparato con pochi ingredienti di alta qualità che sarà distribuito nella GDO.
Amami, Roma
Viale Gorizia, 21, 00198 Roma RM, Italia
- oltre i 50€
- Riccardo Fanucci
Bencò, Roma
Via Fabio Massimo, 101, 00192 Roma RM, Italia
- oltre i 50€
- Gennaro Pernice
Valentino Longo è il bartender più creativo del mondo
Valentino Longo, giovane bartender originario di Roma, è stato eletto come Most Imaginative Bartender for 2020 nel contest di Bombay Sapphire Gin.
Roma: la nuova vita de L’Archeologia, locale storico dell’Appia Antica
L’Archeologia a Roma è un ristorante storico lungo la via Appia: a dargli nuova vita un minuzioso restyling e le idee di Davide Del Duca.
Osteria Dar Bruttone, Roma
Via Taranto, 118, 00182 Roma RM, Italia
- entro i 30€
Casina Valadier, Roma
Piazza Bucarest, 00187 Roma RM, Italy
- oltre i 50€
- Massimo D'Innocenti
Sei uno sportivo? Aggiungi i salumi alla tua dieta
Nella dieta di uno sportivo i salumi possono essere un buon alleato, grazie all’apporto di proteine e sali minerali, ma non solo.
Bistrot Bio, Roma
Via del Casaletto, 400, 00148 Roma RM, Italy
- entro i 50€
- Marco Moroni
Acquasale, Roma
Via di S. Croce in Gerusalemme, 26a, 00185 Roma RM, Italia
- entro i 50€
- Alessandro Rosati
La Galleria di Sopra, Albano Laziale
Via Leonardo Murialdo, 9, 00041 Albano laziale RM, Italy
- entro i 50€
- Claudio Carfagna