Salvatore Cosenza
Lucano di Potenza, vivo a Roma. Perfettamente a mio agio tanto al bancone di un pub quanto alla tavola di uno stellato, scrivo di cibo e ristoranti dal 2011. Sono uno degli organizzatore della Italy Beer Week e insegno ai corsi di degustazione di birra artigianale. Collaboro con guide di ristoranti. In passato sono stato il City Manager di Yelp a Roma. Mosso da curiosità nei confronti di tutto ciò che è commestibile, vado matto per i formaggi e adoro la pizza in tutte le forme. Sui social mi trovate come Lieviti Digitali.
Vacanze in Slovenia? Ecco 6 cibi che non potete non assaggiare
Se avete in programma una vacanza in Slovenia, ci sono alcune specialità che non potete davvero tralasciare: ecco una breve guida per voi.
Angelo Pezzella Pizzeria con Cucina, Roma
Via Appia Nuova, 1095, 00178 Roma RM, Italy
- entro i 30€
Pantaleo – Food Wine Mixology, Roma
Piazza di S. Pantaleo, 4, 00186 Roma RM, Italy
- entro i 50€
La top 3 dei migliori piatti del Metamorfosi di Roy Caceres
Siamo tornati da Metamorfosi a Roma, il ristorante dello chef Roy Caceres dove non ci stanchiamo mai di andare: ecco secondo noi i piatti migliori del menu.
Molto Ristorante, Roma
Viale dei Parioli, 122, 00197 Roma RM, Italy
- oltre i 50€
Il Maritozzo Rosso, Roma
Vicolo del Cedro, 26, 00153 Roma RM, Italy
- entro i 30€
La Tavola, Il Vino, La Dispensa, Roma
Via Giovanni Giolitti, 36, 00185 Roma RM, Italy
- oltre i 50€
Mangiare a Ostia: 3 ristoranti di pesce per 3 appetiti diversi
Mangiare a Ostia spesso significa mangiare pesce: ecco quali sono i nostri ristoranti preferiti, ognuno scelto per un appetito particolare.
F’orme Osteria, Frascati
Via Michelangelo Gaetani, 8, 00044 Frascati RM, Italy
- entro i 50€
Barnaba Wine Bar e Cucina, Roma
Viale della Piramide Cestia, 45, 00153 Roma RM, Italy
- entro i 30€
