Silvia Cutolo
Amo il cibo in tutte le sue sfaccettature e ho deciso di trasformare questo amore nel mio lavoro: mi sono laureata come Biologo Nutrizionista e ho ideato mangiobene.eu, un progetto che nasce con lo scopo di diffondere un corretto stile alimentare. Il mio secondo amore è lo sport, sono diventata da poco Personal Trainer. Credo nell'educazione alimentare a ogni età e credo che una dieta sana e bilanciata, associata all'esercizio fisico, sia la formula vincente per raggiungere una vita fatta di benessere e salute.
Ma voi sapete cosa sono gli pseudocereali?
Gli pseudocereali sono simili alle graminacee ma possiedono alcune marce in più: ecco quali sono, le loro caratteristiche e come utilizzarli in cucina.
Quali sono i cibi alcalinizzanti e come riconoscerli
All’interno di una dieta bilanciata è giusto inserire un quantitativo sostanzioso di alimenti alcalinizzanti: ecco quali sono e come riconoscerli.
Alimenti integrali: quali sono e come si mangiano?
Gli alimenti integrali sono quelli in cui si utilizza della farina prodotta con tutte le parti del chicco, dalla crusca esterna all’endosperma.
Dieta alcalina: il menu da usare per farla correttamente
Se volete seguire la dieta alcalina ideata da Robert Young, di seguito trovate un menu tipo e suggerimenti per capire cosa mangiare e perché.
Quali sono gli alimenti diuretici?
Alcuni cibi aiutano a eliminare i liquidi in eccesso e sono veri e propri diuretici naturali: scoprite quali sono e inseriteli nella vostra alimentazione.
I 7 migliori alimenti disintossicanti
Alcuni alimenti possono aiutare l’organismo a depurarsi e allontanare l’eccesso di tossine: scoprite quali sono i migliori alimenti disintossicanti.
PH acido: cosa significa e quali sono le conseguenze
Un pH troppo acido, e la conseguente acidosi, sono condizioni da tenere sotto controllo: vediamo perché e come evitarle.
Gli 8 step per una dieta depurativa dimagrante
Per seguire in maniera corretta una dieta depurativa che sia anche dimagrante è bene seguire alcune regole generali: eccole spiegate.
Dieta Dukan: la fase d’attacco
La fase d’attacco della dieta Dukan dura dai 3 ai 7 giorni, a seconda del peso da perdere. Ecco come affrontarla con alcuni consigli utili.
Formaggio per intolleranti al lattosio? Sì, Grana Padano
Grana Padano, come molti formaggi stagionati, è indicato per gli intolleranti al lattosio e per i celiaci: ecco perché.
Grana Padano nell’alimentazione quotidiana: 9 cose preziose da sapere
Uno dei formaggi italiani più noti e amati, il Grana Padano è un ottimo cibo da inserire nell’alimentazione quotidiana: ecco 9 motivi per farlo.
Dieta Dukan: le controindicazioni più rischiose
La dieta Dukan è tra le più popolari al mondo ma comporta anche una serie di controindicazioni di cui tenere conto: eccole elencate e spiegate.
Cibi acidi: ecco quali sono
Secondo la dieta alcalinizzante, per il benessere del nostro organismo, dovremmo diminuire il consumo dei cibi acidi. Ecco quali sono.
Zuppe: quali sono le più caloriche?
Troppo spesso si dà per scontato che le zuppe siano efficaci per perdere peso, ma alcune sono molto caloriche: ecco una breve lista delle più note.
Dieta drenante: dimagrire perdendo liquidi in eccesso
La dieta drenante ha l’obbiettivo di eliminare i liquidi in eccesso: vi spieghiamo come funziona e come applicarla durante le vostre giornate.