Giornalista enogastronomico con la passione per il mondo dell’hotellerie. Nato a Palermo nel 1983, città nella quale vive, dopo la laurea consegue il master universitario in gestione dell’azienda vitivinicola e i diplomi di sommelier e sommelier dell’olio. Collabora come free lance per diverse testate nazionali e scrive di cibo, vino, viaggi e hotel. Su Instagram racconta la parte più bella del suo lavoro @foodmakersicilia
I pupi con l’uovo o cuddura cull’ova sono biscotti tipici della Pasqua in Sicilia: vi raccontiamo le loro peculiarità e la ricetta per farli a casa.
Le olivette di Sant’Agata si preparano in occasione della festa della Santa, il 5 febbraio: ecco come farle secondo la ricetta di Giovanna Musumeci.
Dalla Sicilia al resto d’Italia, abbiamo raccolto 13 tra le nostre realtà gastronomiche preferite per i vostri regali di Natale 2020.
Il 2 novembre, giorno della commemorazione dei defunti, in Sicilia si celebra mangiando tanti dolci tradizionali: ecco quali sono e dove trovarli.
Via Nazionale, 6, Portella di Mare, PA, Italia
Giuseppe Biuso è il giovane chef de Il Cappero, ristorante con una stella Michelin a dell’hotel Therasia a Vulcano: ecco i suoi piatti migliori.
Via Vittorio Emanuele, 452, Palermo, PA, Italia
Salina è la più verde delle isole Eolie ed è una meta ideale per le vacanze di settembre: vi suggeriamo 8 hotel perfetti per il 2020 e non solo.
Il Belmond Grand Hotel Timeo a Taormina è una forza gastronomica in cui nulla è lasciato al caso e custodisce un ristorante con una stella Michelin.
L’estate 2020, causa recenti avvenimenti, è l’occasione ideale per scoprire piccoli centri e itinerari meno conosciuti dal turismo: le mete della Sicilia.
Abbiamo chiesto a diversi esperti di vino come bere bene anche con le etichette che si trovano nei supermercati: ecco i loro consigli da Nord a Sud.
A Palermo per San Giuseppe – il 19 marzo – alcune pasticcerie consegnano a domicilio le sfinci. Se volete farle a casa, abbiamo anche la ricetta.
Lo sfincione, rosso e bianco, è una specialità siciliana imperdibile: vi segnaliamo gli indirizzi migliori tra Palermo e Bagheria.
Via Enrico Albanese, 30, 90139 Palermo PA, Italia
Palermo è in continuo fermento e tanti sono i ristoranti che rinnovano la città: vi consigliamo 6 nuovi indirizzi validi da provare per il 2020.