Samantha Suriani

Lasagne con ragù di maiale
Cibo

Lasagna: 6 ricette velocissime

di Samantha Suriani

Le lasagne sono il piatto re delle tavole emiliane. Ricche, golose ma semplicissime da preparare si adattano sia alla ricetta tradizionale sia a tante varianti diverse tra loro. Ecco le nostre ricette preferite di lasagne.

Gnocchi di patate fatti in casa
Cibo

Gnocchi: 5 ricette da fare comodamente a casa

di Samantha Suriani

Gli gnocchi, fatti in casa e non, spesso sono quella preparazione in grado di rendere speciale anche un pranzo in famiglia. Se vi piacciono gli gnocchi leggete le nostre ricette perfette per ogni occasione.

brandy
Cibo

Brandy: 5 ricette di non cui non farai a meno

di Samantha Suriani

Il brandy può variare in gusto, aroma e colore a seconda del tipo di frutta utilizzata, del processo di distillazione e dell’invecchiamento. Alcuni brandy sono invecchiati in botti di legno per un periodo di tempo specifico, il che può conferire loro caratteristiche aggiuntive di sapore e colore. Se avete del brandy in casa ecco delle ricette per utilizzarlo.

cosce-di-pollo-fritte-still
Cibo

Cosce di pollo per bambini e non solo: le 7 ricette migliori

di Samantha Suriani

Le cosce di pollo sono un taglio di carne economico e allo stesso tempo gustoso ideale per tutta la famiglia. Abbiamo selezionato le ricette più gustose dal nostro ricettario: venite a scoprire come prepararle.

Involtini-di-arista-al-latte-in-padella-Step1-0D6A0584
Cibo

Arista: le 7 ricette migliori in assoluto

di Samantha Suriani

L’arista è un taglio di carne di maiale poco costoso e molto versatile perfetto anche per una cena dell’ultimo minuto. Abbiamo selezionato per voi le nostre migliori ricette con l’arista per gustare al meglio questo ingrediente e renderlo squisito.

Stracciatella copertina
Cibo

Stracciatella: 5 ricette per tutti i gusti

di Samantha Suriani

La stracciatella è un prodotto caseario che negli ultimi anni ha conosciuto un successo senza pari. Cremosa e golosa la stracciatella rende invitante ogni piatto. Noi abbiamo selezionato per ricette più invitanti dal nostro archivio: ecco quali sono.

tortellini con funghi
Cibo

5 ricette con i tortellini, in brodo e non solo

di Samantha Suriani

I tortellini sono il formato di pasta ripiena più amato. La tradizione vuole che si mangino in brodo ma per la verità esistono tante ricette golose che li vedono protagonisti insieme ad altri condimenti. Abbiamo scelto per voi le nostre ricette preferite con i tortellini.

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Cibo

Fagioli cannellini: 6 ricette imperdibili

di Samantha Suriani

I fagioli cannellini sono una varietà di fagioli di colore bianco-crema, dal sapore delicato e la consistenza cremosa. Sono spesso utilizzati nella cucina italiana come ottimo ingrediente anche sostituto della carne. Abbiamo selezionato per voi le migliori ricette con i fagioli cannellini.

tonno
Cibo

Tonno: 7 ricette veloci

di Samantha Suriani

Il tonno è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in molte ricette diverse in cucina. Ne abbiamo selezionate 7, tra le più buone che conosciamo per farvi gustare al meglio questo ingrediente così gustoso e inconfondibile.

Olive
Cibo

Olive: 6 ricette per tutti i gusti

di Samantha Suriani

Le olive sono un ingrediente comune nella cucina mediterranea e vengono utilizzate in insalate, stufati, pizze, e come antipasto. Abbiamo selezionato per voi 5 ricette golosissime perfette per tutte le stagioni.

Pan di Spagna e i due aromi
Cibo

Pan di spagna: 5 ricette irresistibili

di Samantha Suriani

Il pan di Spagna è una base di pasticceria originaria dell’Italia. Si tratta di un impasto a base di pochi ingredienti: uova, zucchero, farina o, a volte, fecola di patate. La caratteristica principale di questa torta è la consistenza spugnosa ottenuta grazie all’incorporazione di aria durante la preparazione dell’impasto. Il Pan di Spagna si presta a realizzare numerose varianti eccone alcune.

103-18-pane-dolce-con-mele-e-noci
Cibo

Noci: 6 ricette dolci e salate

di Samantha Suriani

Le noci, frutti dell’albero omonimo, sono considerate frutta secca e sono spesso consumate da sole come snack, utilizzate in insalate, impiegate nella preparazione di dolci o come ingrediente in varie ricette. Le noci sono anche considerate altamente nutrienti e sono una buona fonte di acidi grassi omega-3, proteine, fibre, vitamine e minerali come il manganese e il rame.

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Cibo

Mele: 5 ricette dolci e salate per tutti i gusti

di Samantha Suriani

Le mele sono uno dei frutti più popolari e coltivato al mondo, ampiamente apprezzate per il loro sapore dolce, la varietà di colori e la versatilità in cucina. Sono una buona fonte di vitamine, soprattutto vitamina C, e contengono fibre, minerali e antiossidanti. Le mele sono consumate fresche, ma sono anche utilizzate in una varietà di preparazioni culinarie, tra cui torte, crostate, sidro di mele, succhi di frutta, insalate e molto altro.

provola ricette
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Provola affumicata e non solo: 5 ricette veloci

di Samantha Suriani

La provola è un formaggio italiano tradizionale, spesso associato alla cucina del Sud dell’Italia. Si tratta di un formaggio a pasta filata, simile alla mozzarella, ma con alcune differenze nelle caratteristiche organolettiche e nella produzione. Esistono diverse varietà di provola, tra cui la Provola affumicata, che viene affumicata per ottenere un sapore distintivo. La Provola affumicata può aggiungere un sapore caratteristico e affumicato a molti piatti.

step-1-insalata-con-songino-pere-e-noci
Cibo

Pere: 7 ricette dolci e salate che dovete provare assolutamente

di Samantha Suriani

Le pere sono coltivate in tutto il mondo e sono apprezzate per la loro dolcezza e la loro consistenza succosa. Esistono numerose varietà di pere, ciascuna con caratteristiche distintive di sapore, colore e texture. Le pere possono essere consumate fresche, ma sono anche molto versatili in cucina. Vengono utilizzate in insalate, dessert, marmellate, salse e vengono spesso apprezzate anche con formaggi.