Silvia Fratini

Di natali romani, cresco con ambizioni di fioraia, divento ballerina e finisco dottore in scienze economiche e sociali. Grazie alla nonna cuoca, sguazzo nella cibo e nella storia della gastronomia, arrivando ad ipotizzare una tesi su Capitan Findus e il mondo dei surgelati. Nelle pause da consulente sbocconcello tra mercati e ristoranti. Un giorno ho incontrato il vino, e da lì ho deciso di investire in degustazioni, corsi e bevute. Scrivo su Agrodolce.

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TV e media

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La prima puntata di Unti e Bisunti 2 ci porta a Bari, tra focacce, panzerotti e carne di cavallo. Rubio affronterà la famiglia U’Russ’.

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La classifica dei 10 migliori produttori di Porchetta di Ariccia

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La porchetta è un prodotto di eccellenza dell’enogastronomia laziale. Noi vi consigliamo i migliori produttori di porchetta dei Castelli Romani.

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I 10 gusti di più strani

di Silvia Fratini

Basta ai soliti gelati: ecco 10 gusti strani che dovreste provare almeno una volta nella vita, a vostro rischio e pericolo.

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Schiscetta: 10 idee per la pausa pranzo in ufficio

di Silvia Fratini

Pausa pranzo in ufficio: 10 ottime idee per non soccombere al solito panino e mangiare sano e bene tutti i giorni.

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Con le prime giornate di sole viene voglia di trascorrere del tempo all’aria aperta e le grandi città come Roma offrono molti spazi per festosi picnic.

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Aperitivo a Roma: 25 indirizzi perfetti

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Regali di Natale: risolvi con una cena

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L’Ambretta, Roma
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L’Ambretta, Roma

Piazza Giovanni da Triora, 15, 00154 Roma RM, Italy

  • entro i 30€
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Separa Tuorli
Guide di cucina

10 improponibili regali di Natale

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Ogni anno la stessa storia: cosa regalare ai nostri amici e parenti per Natale? Non conosciamo i vostri gusti ma siamo sicuri che in questo elenco troverete molte informazioni per capire cosa non regalare per le prossime Feste.