Walter Farnetti
Come Maradona fatico a parlare di me in prima persona, ma sono comunque nato a Roma nel 1989. Laureato a Bologna in Storia dell'Arte, ho dato fondo alla mia ossessione per il cibo con il Master in giornalismo enogastronomico presso il Gambero Rosso. Amo la televisione, la politica, il caffè, gli spaghetti e compro libri compulsivamente. Ho molti progetti che non porterò mai a termine e una foto con Pippo Baudo.
La cucina cubana in 10 piatti imprescindibili
Viaggio alla scoperta della cucina cubana, dal riso ai cocktail, dalla carne al pesce: ecco 10 piatti davvero imperdibili a Cuba.
Dal Sudamerica: 12 street food cileni da provare durante il prossimo viaggio
Lo street food in Cile è generalmente abbondante, ricco di ingredienti e sostanzioso: ecco 12 specialità che dovreste provare durante il prossimo viaggio.
Chi si cela dietro chef Ruffi e perché si può amarlo?
Chef Ruffi sta conquistando Facebook con le sue ricette strampalate e che fanno leva sulla pigrizia degli italiani in cucina: ma chi è davvero?
Carabinero: divino gambero rosso
Tutto quello che c’è da sapere sui Carabineros, i gamberi rossi giganti più buoni in assoluto.
12 specialità dello street food tedesco da assaggiare subito
In Germania lo street food è celebrato e amato: scoprite quali cibi di strada mangiare durante il vostro prossimo viaggio.
Marocco: 14 specialità di street food da provare subito
Il Marocco è ricco di mercati pieni di vita, colori e, soprattutto, sapori: vi raccontiamo 14 specialità dello street food marocchino tutte da provare.
Stranieri e pasta: 10 abitudini davvero imperdonabili
Usare la pasta come contorno, scuocerla, salarla dopo: sono solo alcune delle strane abitudini degli stranieri che vorremmo condannare, scoprite le altre.
Perù: 10 specialità di street food da provare
Sottoposta a influenze esterne, la cucina peruviana propone ingredienti tra i più vari, cosa che si riflette nello street food: ecco 10 piatti da provare.
Malesia: 20 street food da non perdere
La comunità malese è profondamente multiculturale, così come la sua cucina: ecco 20 street food da gustare durante il vostro prossimo viaggio in Malesia.
Tofu: 7 tipologie diverse e come cucinarle
Il tofu non è tutto uguale: le tipologie variano per consistenza e sapore, e tanti sono i modi per cucinarli. Scoprite come utilizzare i vari tipi di tofu.
7 diversi epic fail che possono capitare a cena con i suoceri
Ci sono 7 diversi scenari per una cena che sancisce l’incontro con i suoceri o futuri tali: ecco quali potrebbero essere e perché vorremmo evitarli.
In spiaggia: 6 Epic Fail di quando si mangia al mare
C’è chi il mare lo vede solo d’inverno e disperato, come la Bertè quando non riesce nemmeno a trovare un caffè. Queste persone squisite d’estate spariscono dalla faccia della terra: si trincerano in bunker segreti col solenne timore che qualcuno li inviti. Andare al mare, d’estate, significa misurarsi con spaventose nudità, costumi a fantasie floreali,
Epic fail: 8 cose da non fare MAI a un ricevimento di matrimonio
Quali sono le cose peggiori, gli epic fail, che possono capitare durante il ricevimento di un matrimonio? Le abbiamo elencate per voi, vi sono mai successe?
Los Pollos Hermanos arriva in Italia
Il 12 e 13 maggio a Roma e a Milano apre Los Pollos Hermanos, fast food reso celebre dalla serie tv di successo Breaking Bad.
10 torte che non passano mai di moda
Anche tra i dessert esistono veri e propri classici che non conosco flessioni di gradimento: ecco 10 torte che non passeranno mai di moda.