Bologna pagina 10
Bologna: Borgo Panigale, Casaglia, Corticella, Fiera, Irnerio, Navile, Porto, Reno, San Donato, San Vitale, Santo Stefano, Saragozza, Savena.
Tradizioni: cos’è il friggione bolognese?
Il friggione, frutto dell’inventiva della cucina povera tipica di Bologna, è un piatto tradizionale da riscoprire: ve lo raccontiamo.
Bologna: 10 cibi da non perdere e dove trovarli
Bologna è tradizione ma anche novità: ecco la nostra mappa personale di 10 cibi che dovreste provare in città e dove trovali.
6 trattorie imprescindibili e storiche di Bologna
Agrodolce vi consiglia 6 trattorie storiche e imprescindibili di Bologna, dove gustare la cucina tradizionale locale.
Death Café: a Bologna un locale dedicato alla morte
A Bologna arriva il Death Cafè, un locale promosso dal tanatologo Francesco Campione, dove discutere di morte come avviene per altri temi sociali.
San Domenico, Imola
Via Sacchi, 1, 40026 Imola BO, Italy
- oltre i 50€
- Massimiliano Mascia
Cos’è e come si fa il ragù di cortile dell’Osteria del Mirasole
All’Osteria del Mirasole si mangia un piatto antichissimo e tradizionale: il ragù di cortile. Capostipite di tutti i ragù, è tra i migliori mai provati.
A regola d’arte: il ragù alla bolognese tradizionale
Vi raccontiamo la ricetta del ragù alla bolognese tradizionale, depositata nell’ottobre del 1982 presso la Camera di Commercio di Bologna.
Trattoria Eataly, Bologna
Via degli Orefici, 19, 40124 Bologna BO, Italy
- entro i 30€
Trattoria Fantoni, Bologna
Via del Pratello, 11, 40122 Bologna BO, Italy
- entro i 30€
Osteria di Porta Europa, Bologna
Via Stalingrado, 57, 40128 Bologna BO, Italy
- oltre i 50€
Teresina, Bologna
Via Guglielmo Oberdan, 4, 40126 Bologna BO, Italy
- entro i 50€
Trattoria di Via Serra, Bologna
Via Luigi Serra, 9, 40129 Bologna BO, Italy
- entro i 50€
