Bolzano
Bolzano: Merano, San Cassiano.
Cibo
Taste the Mountain: raccontare la cucina di montagna
Taste the Mountain, a Bolzano dal 25 al 27 ottobre, è un evento dedicato alla cucina di montagna che coinvolge grandi chef, tra cui Norbert Niederkofler.
Produttori
Intrufolarsi nella fabbrica della Loacker per dirvi com’è
Siamo stati a visitare la fabbrica Loacker a Bolzano, protetta da controlli e riservatezza: vi raccontiamo cosa abbiamo visto e, soprattutto, mangiato.
Ristoranti
Top 3 dei piatti di Matteo Metullio de La Siriola di San Cassiano
Matteo Metullio del ristorante La Siriola di San Cassiano (provincia di Bolzano) è lo chef stellato più giovane d’Italia: ecco i suoi 3 piatti migliori.
Bevande
Merano Wine Festival: mangiare, dormire e visitare cantine
Andare al Merano Wine Festival, dal 7 al 10 novembre, è l’occasione giusta per mangiare bene e visitare alcune splendide cantine: ecco i nostri consigli.