Cibo
Che cos’è lo spiedo bresciano? E perché è così famoso?
Lo spiedo bresciano è una tradizione dai profumi e riti ancestrali tipica della zona di Brescia ma diffusa anche in alcune aree limitrofe.
Ristoranti
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Sedicesimo Secolo, Pudiano
Via per Gerolanuova, 4, 25034 Pudiano BS, Italia
- oltre i 50€
- Simone Breda
Chef
Scoprite i capperi di Gargnano con 5 ricette da chef
I capperi di Gargnano crescono sui muretti a secco lungo la sponda bresciana del lago di Garda: lo chef Alberto Bertani li valorizza con le sue ricette.
Ristoranti
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Il Fagiano, Gardone Riviera
Corso Zanardelli, Gardone Riviera, BS, Italia
- oltre i 50€
- Matteo Felter
Ristoranti
Riccardo Camanini: cucina di tocchi, di gesti, di fuochi
Cucina di altissimo livello quella di Riccardo Camanini a Lido 84 di Gardone Riviera. Qui il racconto della nostra visita.
Ristoranti
Burro & Alici: la locanda bresciana di Pasquale Torrente
Burro & Alici a Erbusco, provincia di Brescia, è il nuovo locale di Pasquale Torrente dove gustare squisiti piatti della tradizione campana.