Un frutto ricco d'acqua
Il cocomero è il frutto estivo per eccellenza. Si tratta di un superfood estivo ricco di sostanze nutritive e composto per oltre il 90 per cento di acqua. Il cocomero è ricco di sali minerali, vitamina A, vitamina C e vitamine del gruppo B. Ecco perché gustarlo dopo una giornata di sole fa molto bene al nostro organismo. Inoltre sia i semi, sia la buccia possono essere sfruttati con diverse ricette alternative. Scopriamo insieme quali sono le 5 ricette consigliate con questo alimento, tra antipasti, secondi piatti e dolci!