5 ricette con i FIORI DI ZUCCA per tutti i gusti

Perché non concludere con una parmigiana con i fiori di zucca? Imburrate una pirofila, ricopritela con il pangrattato e fate un primo strato di fiori di zucca puliti. Aggiungete poi un secondo strato di mozzarella tagliata a cubetti, ill prosciutto cotto tagliato grossolanamente, il parmigiano, un po’ di pangrattato e la besciamella. Continuate fino ad esaurimento degli ingredienti, facendo 3 o 4 strati; terminate mettendo sull’ultimo strato i fiori di zucca, la besciamella, la mozzarella e il parmigiano. Cuocete la parmigiana nel forno preriscaldato a 180°C per circa 20 – 25 minuti, o fino a doratura.