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Pagina 75. Merluzzo con patate
Per concludere non potevamo che proporvi la sempre attuale ricetta del merluzzo con patate: mettete le patate tagliate a fette e condite con sale, olio, pepe, timo, maggiorana e curcuma in forno a 200°C per 15 minuti. Una volta terminata la cottura potete mettere sopra i filetti di merluzzo conditi con sale, olio, succo di limone, poi cuocete alla stessa temperatura per 10 o 15 minuti in base allo spessore dei filetti. Una ricetta con cui fare un figurone in qualsiasi occasione.