5 ricette con lo yogurt facilissime

Tzatziki

Lo tzatziki è una ricetta tipica della cucina greca. Mescolate sale, aceto e aglio schiacciato alla polpa di cetriolo grattugiata e ben strizzata. Unite lo yogurt e amalgamate, poi aggiungete anche la menta fresca. Fate riposare tutto per almeno un’ora prima di servirlo per accompagnare souvlaki e gyros. Ricordiamo che in tutte le varianti esistenti l’ingrediente principale rimane lo yogurt colato greco, anche di pecora o capra che dà un sapore più intenso alla salsa.