5 ricette con lo yogurt facilissime

Tortilla wrap

Come secondo piatto o piatto unico è possibile preparare le tortilla wrap con pollo, avocado e yogurt. Fate marinare l’avocado e il pomodoro affettati in una ciotola con olio, limone, sale, pepe e origano. Nel frattempo impastate farina, acqua, sale e olio per creare un impasto da avvolgere con la pellicola e far riposare in frigo. Dopodiché dividetelo in 4 panetti da stendere e cuocere da entrambi i lati. Intanto cuocete a fuoco vivo gli straccetti di pollo conditi con pepe, cumino e paprika. Mescolate lo yogurt con il succo di mezzo limone e un filo d’olio per la salsa. Componete le tortillas con salsa, lattuga, avocado, pomodori e pollo.