Rana pescatrice e Coda di rospo sono due pesci diversi?
Sapete che differenza c’è tra la rana pescatrice e la coda di rospo? Probabilmente non tutti sanno che con questi due termini si indica lo stesso pesce, ma non sono proprio dei sinonimi. Per coda di rospo si intende la parte lavorata della rana pescatrice. In sostanza, perciò, la coda di rospo è il pesce già pulito e pronto per essere utilizzato. Vediamo insieme come cucinare la rana pescatrice con 5 ricette per primi e secondi piatti semplici, ma allo stesso tempo davvero sfiziosi.