Come mangiarli
Il mese estivo è perfetto per mangiare i fichi: ricordiamo che questo frutto va sciacquato bene sotto l’acqua corrente e poi va tolto il picciolo. Invece per quanto riguarda la buccia si può mangiare assolutamente senza paura. Ovviamente chi non ama la buccia, può toglierla e quindi mangiare solo la polpa, Ricordiamo inoltre che l’Italia è un buon produttore di fichi ma ben lontana dai grandi coltivatori quali Grecia, Spagna, Turchia, Egitto e Marocco.