I benefici
I fichi possiedono un contenuto di acqua superiore all’80 per cento. La disponibilità di zuccheri semplici immediata li rende perfetti da consumare in caso di calo di glucosio (per lo stesso motivo è invece consigliato mangiarli in maniera moderata per chi soffre di diabete). Gli aspetti nutrizionali tra fichi freschi e fichi secchi sono diversi e lo stesso vale anche per le ricette: vediamo allora le 6 ricette con i fichi consigliate.