5. Cheesecake peperoni e certosa
Non solo dolci, visto che, la cheesecake è ottima anche nelle sue varianti salate. La Cheesecake peperoni e certosa è un piatto fresco e senza glutine, ottimo da servire durante un aperitivo o come antipasto in una riunione tra amici. Per prepararla non serve cottura; bastano: certosa, panna, gelatina, peperoni, cracker di mais, sale, olio, limone e prezzemolo e il frigorifero ovviamente. Una volta realizzate base e crema non vi resta che sistemare i peperoni, precedentemente cotti e conditi, sulla torta come piccole rose.