Le mandorle appartengono alla categoria della frutta secca ma, oltre a essere usate come spuntino, sono perfette da aggiungere a ricette dolci e salate. Si tratta di un alimento jolly con cui si possono preparare piatti originali e sfiziosi, soprattutto grazie alla loro consistenza croccante. Ecco 7 ricette con le mandorle da provare assolutamente questa estate.