Quando il basilico è da buttare?
Se avete comprato il basilico al supermercato e ne avete tenuto la vaschetta per troppo tempo in frigo probabilmente sarà da buttare. Se le foglie sono solo leggermente morbide provate a farlo rinvenire tuffandolo in una tazza di acqua fredda per qualche minuto. Per conservare il basilico a lungo potete anche essiccarlo oppure congelarlo.