Banane flambé
Le banane flambé sono un dessert scenografico da preparare per i vostri ospiti: in una padella in alluminio fate sciogliere il burro, versateci lo zucchero e lasciate caramellare a fuoco basso senza mescolare. Unite in padella le banane tagliate a metà nel senso della lunghezza e fatele insaporire per qualche minuto rigirandole più volte. Versate il liquore in padella, lasciate evaporare fin quando le fiamme non si spengono da sole. A questo punto impiattate le banane e servite con una pallina di gelato alla vaniglia.