Branzino alla ligure
Il Branzino alla ligure è una ricetta della tradizione marinara, rappresenta un modo gustoso e facile per preparare un secondo con contorno di mare senza troppa fatica. Ecco come si prepara.
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Branzino alla ligure
Il branzino alla ligure è un secondo semplice da preparare e al contempo profumato e gustoso. Le carni delicate del branzino sono insaporite dalla presenza dei sapori più tradizionali della Liguria: olive taggiasche e pinoli. In più, le erbe aromatiche aggiungono profumi tipici del territorio ligure. Il branzino alla ligure si può preparare sia con i pomodorini che in bianco. La cottura alla ligure si adatta a diversi tipi di pesce come orata e dentice e si può fare sia in forno che in padella.
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