Pasta ai quattro formaggi
La pasta ai quattro formaggi e speck è un grande classico della cucina italiana: scaldate il latte in un tegame ed unite il gorgonzola, il brie e la fontina tagliati a cubetti, inoltre il parmigiano grattugiato per ottenere una salsa liscia. A questo punto fate rosolare lo speck tagliato a bastoncini sottili in un tegame antiaderente per renderlo croccante. Cuocete la pasta ed una volta scolata aggiungete la crema al formaggio e lo speck.