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Pagina 7Uramaki all'italiana
Concludiamo con una ricetta particolare, una rivisitazione italiana dei famosi uramaki giapponesi. Vi proponiamo l’uramaki con mandorle e melagrana. Mettete le fette di bresaola su un tagliere da farcire con il brie ed arrotolare per creare un involtino. Tagliate ogni involtino in otto parti e poi unite sopra ogni uramaki con chicchi di melagrana e mandorle tostate. Un modo per stupire i vostri commensali con un piatto originale!