Cosce di pollo alla birra al forno
La ricetta delle cosce di pollo alla birra al forno è una di quelle in grado di solleticare l’appetito di chiunque: spolverizzate le cosce di pollo in una terrina con sale e pepe, poi aggiungete gli aromi e abbondante olio. Irrorate il tutto con la birra e fate marinare il pollo per circa 2 ore. A questo punto prelevate il pollo e mettetelo in una pirofila, aggiungendo il limone tagliato a spicchi e irrorandolo di olio. Fatelo cuocere in forno caldo per 30 minuti a 180°C coperto con della carta stagnola, avendo l’accortezza di girarlo dopo 15 minuti.