Quanti tipi di cotolette ci sono?
Esistono sette tipi di cotolette: alla milanese, alla bolognese, alla piacentina, alla palermitana, alla valdostana, alla veneta, e la Grissinopoli, la variante torinese con impanatura di grissini. Ovviamente ci sono anche altri tipo di cucinarle che sono stati sperimentati: ecco le 8 ricette migliori.