Torta di mele glassata
La torta di mele glassata è una crostata ripiena ricoperta di glassa e confettura di albicocche, ideale da servire per una ricca colazione. Ecco tutti i segreti per una ricetta perfetta.
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Torta di mele glassata
La torta di mele glassata è un dolce scenografico, ma piuttosto facile da preparare. Per realizzare questa la torta di mele occorre preparare una pasta frolla ( noi l’abbiamo realizzata all’olio ) che verrà farcita con mele e, se piace, della confettura. Dopo aver ricoperto la crostata con un altro strato di pasta frolla si ricopre tutto con una glassa a base di albume e zucchero a velo.
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